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  • 娱乐广播在线收听-熬小米粥时,千万不要直接放水,多做这2步,轻松熬出小米油
    2020-01-11 18:47:13  阅读量:3221  
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    摘要: 首先就是准备清水将小米清洗两遍,然后往锅里加入适量的开水,浸泡五分钟,然后往锅里加入1l左右的清水,然后把浸泡后的小米倒入到锅中,用大火对其进行熬煮,这样就会有小米油了。

    娱乐广播在线收听-熬小米粥时,千万不要直接放水,多做这2步,轻松熬出小米油

    娱乐广播在线收听,秋天是一个十分干燥的季节,能喝上一碗小米粥可谓十分的舒适,小米的营养价值也十分的高,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁等营养物质,可以很好的被我们吸收。但是许多人却私信小编说自己做的小米都没有小米油,听了他们的做法才发现他们的错误之处。

    熬小米粥时,千万不要直接放水,多做这2步,轻松熬出小米油。首先就是准备清水将小米清洗两遍,然后往锅里加入适量的开水,浸泡五分钟,然后往锅里加入1l左右的清水,然后把浸泡后的小米倒入到锅中,用大火对其进行熬煮,这样就会有小米油了。

    by 澄澄姐姐

    配料:

    小米 100克、红薯 1个

    烹饪步骤:

    1.小米洗净,浸泡10分钟

    2.红薯去皮洗净切小块

    3.小米连水一起倒入电锅中

    4.加入红薯

    5.加入适量水盖锅煮40分钟

    6.小米已经煮粘稠了,起锅

    7.享用吧

    烹饪小贴士:

    1、小米看大小,优质的小米,大小是一致的,因为在装袋的时候,会过筛子,这样,把大小不均匀的给筛掉。

    2、看颜色,颜色,也是均匀的,例如,抓一把,铺开,不会有白或者是黄颜色的区分,这个,就是优质的。一般是乳白色或者是黄色。

    3、再看小米的光泽。正常的小米的颜色是有一层光泽的,这个在太阳底下,你能看到许许闪光,就是优质的。

    4、优质的小米是没有碎米粒的,还有,就是没有病虫害,没有其他的杂质,这样才是最好的。

    5、把小米放在白纸上,向着其吹口气,看有没有润湿的现象,如果有,则好,再用手搓一下,如果有黄色粒出现,这个是染色了的小米,不要要。

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